میزان مصرف گوشت اعلام شد/ دبیر انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی: مردم بعد از انقلاب بیشتر گوشت میخورند
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، احمد شاد، دبیر انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی در مورد آمار مصرف گوشت در کشور گفت: متاسفانه در کشور آمار قابل اتکایی در این زمینه نداریم؛ تا سالهای قبل از انقلاب، مردم گوشت کمتری مصرف میکردند اما در سالهای بعد از انقلاب مصرف گوشت بیشتر شد.
مصرف گوشت در ماه چقدر است؟
ایلنا به نقل از شاد افزود: بر اساس آمارهای غیررسمی میزان مصرف گوشت در کشور بین ۸۵۰ هزار تا یک میلیون تن در سال است، که از نظر ما این آمارها نمیتواند چندان درست باشد و برآوردهای ما کمتر از این مقدار را نشان میدهد؛ شاید در سالهای گذشته میزان مصرف بیشتری داشتیم، اما کم کم میزان مصرف گوشت از سال ۱۴۰۰ به بعد کمتر هم شد، به گونهای که بر اساس برآوردهای ما از میزان واردات و دام کشتار شده، کمتر از ۶۰۰ هزار تن گوشت قرمز اعم از دام سبک و سنگین در کشور مصرف میشود.
دبیر انجمن واردکنندگان فرآوردههای خام دامی تصریح کرد: در سالهای پاندومی کرونا و پس از آن، اعداد و ارقامی که به آن دست پیدا کردیم، مصرف کمتر از ۶۰۰ هزار تن را نشان میدهد.
وی تاکید کرد: هر چند بانک مرکزی میزان مصرف گوشت قرمز د.. ... ادامه مطلب