
افزایش قیمت حبوبات و مسئله امنیت غذایی سبد مصرف خانوار شهری
به گزارش خبرنگار مهر، افزایش قیمت حبوبات در چند نوبت واکنشهایی را به دنبال داشته است. بازار تقاضای این محصول پروتئینی پس از افزایش نجومی نرخ گوشت قرمز رونق بیشتری گرفته است.
سال گذشته با انتقال ارز واردات حبوبات از تالار اول به تالار دوم، شاهد افزایش قیمتها در این بازار بودیم. انتقاد نسبت به این امر ارز وارداتی این پروتئین گیاهی را مجدد به تالار اول بازگرداند. اما امسال بدون اطلاع رسانی رسمی ارز حبوبات از تالار اول به تالار دوم منتقل و در نهایت ارز توافقی جایگزین آن شد.
این تغییرات در سال جاری منجر به افزایش قیمت حبوبات در چند مقطع زمانی شد.
حسین شیرزاد، تحلیلگر توسعه کشاورزی در یادداشتی اختصاصی برای مهر نوشت؛ وقتی باران نازل میشود، بدیهی است که انسان زیر باران به تحلیل مواضع ابرها نمینشیند بلکه انسان عاقل چتری فراهم میآورد تا خیس نشود. روزگار تحلیلهای سطحی، رشد انفجاری قیمت حبوبات در بازار این روزها دقیقاً با باریدن باران گرانی بر سر سفره حداقل ۷ دهک درآمدی مردم کشورمان برمیگردد. پس باید به فکر راه چاره بود. افزایش قیمت حبوبات که از ابتدای اسفند ماه با شتاب فزاینده اوج گرفته.. ... ادامه مطلب