
قیمت جدید دام زنده اعلام شد/ چرا قیمت گوشت قرمز تا به بازار برسد، دو برابر میشود؟
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، بررسیها نشان میدهد قیمت گوسفند زنده به حدود کیلویی ۳۰۰ هزار تومان میرسد و مصرفکننده در تهران گوشت را به طور متوسط با قیمت ۶۳۰ هزار تومان خریداری میکند. قیمت گوشت گوساله هم در حالی کیلویی ۳۹۰ هزار تومان است که دام زنده بیشتر از ۱۹۷ هزار تومان مشتری ندارد. این یعنی قیمت گوشت از تولیدکننده تا مصرفکننده، در بدترین حالت ۱۰۰ درصد افزایش پیدا میکند. چه چیزی عامل این شلختگی است و بازیگران بازار دام زنده چه کسانی هستند؟
بازیگران اصلی بازار دام زنده ایران چه کسانی هستند؟
ایسنا نوشت: بازار دام زنده برخلاف تصور عامه مردم به دامدار و مصرفکننده نهایی خلاصه نمیشود و واسطهها نقش مهمی در اتصال دامداران به مصرفکنندگان ایفا میکنند. اسامی مختلفی در زمین بازی حضور دارند. از واسطههای خرد گرفته که به شکل سنتی عمل میکنند تا دلالان بزرگ، صادرکنندگان و حتی قاچاقچیها!
واسطههای خرد
دخالت این گروه از افراد و کسبوکارهای کوچک شروع میشود که در سطح محلی یا منطقهای فعالیت کرده و با جمعآوری دامهای کوچک از دامداران خرد، آنها را به بازارهای بزرگتر یا کشتارگاهها عرضه.. ... ادامه مطلب