قیمت یک دست کله‌پاچه اعلام شد/ رییس اتحادیه طباخان: کسی به کله پاچه توجهی نمی‌کند
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، احمدیان درباره وضعیت بازار غذای پرطرفدار در ماه رمضان گفت: تعداد مشتریان کم شده و کسی که هفته ای یک بار مراجعه می کرد الان یک پاچه یا کمی آبگوشت خالی می خورد یا شهروندی که برای خانواده اش یک دست غذا می بُرد حالا به چند پاچه و یک بناگوش بسنده می کند.
عبدالرضا احمدیان، رئیس اتحادیه صنف طباخان(کله، پارچه و سیرابی طبخ شده و خام)، می گوید به دلیل کم بودن مجوزهای کشتار، قیمت کله پاچه در سال گذشته با افزایشی نجومی همراه بوده و اتحادیه ای که او ریاستش را بر عهده دارد توانسته با همراهی و مساعدت های اتاق اصناف تهران قیمت این غذای سنتی ایرانی را خصوصا در ایام ماه رمضان ثابت نگه داشته و نگذارند بیشتر از این شود.
احمدیان همچنین بحث واحدهای غیرمجاز را مطرح کرده و از شهروندان خواسته از واحدهای صنفی دارای مجوز خریداری کنند تا هم انصاف رعایت شود و هم غذای با کیفیتی به آن ها بدهند ضمن اینکه با آن واحدهای غیرمجاز که در حق مشتریان خود اجحاف می کنند، برخورد می شود.
کشتارها کم است و در واردات مساعدت نمی کنند در زمینه کمبود کشتار و بالارفتن قیمت ها، بحث واردات هم مطرح می شود .. ... ادامه مطلب
